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我校举办食品安全专题教育活动

108日下午,我校在鼎新综合楼明德报告厅举办了食品安全专题教育活动。燕津书院高一高二共六个班级同学参加了本次活动。

本次活动特别邀请了宁国籍科普专家邓婷婷博士。她以《话说食品安全》为题,以专题讲座的形式,对食品中百姓最关心的:ξ锢啾鸷陀跋旖辛讼晗附舛,并以通俗易懂的方式解说了中国检验检疫科学研究院的工作人员在现场和实验室是如何通过科学的方法找到这些:ξ锏。最后,她还向大家传授了在日常选购食品和外出就餐时需要注意的一些食品安全小常识。

我校党委书记、校长汪庭斌作活动总结讲话。他首先代表学校向邓婷婷博士表示了热烈欢迎和真挚感谢。他说民以食为天,食品安全在社会是民生大事,在学校是头等大事,各位同学要关注食品安全,关注身心健康,关心民生国计;树立科学思想,坚定国力自信。随着我国经济社会不断发展,中国的食品安全检测技术在不断进步,监测体制在不断完善,中国人的食品安全是能够得到保证的。最后,他还倡议同学们要向邓婷婷博士学习,树立远大目标,并为之不懈奋斗。

邓婷婷博士,安徽宁国人。中国检验检疫科学研究院副研究员,主要开展食品安全精准快速检测与食品真伪鉴别技术研究工作。曾任原国家质检总局食品安全专业委秘书,获2016年全国科普讲解大赛优秀奖,首批中小学质量教育社会实践基地授课教师,首都师范大学附属小学等学校科普老师,ISO17025ISO19001内审员,《Journal of Food Composition and Analysis》、《食品质量安全检测学报》等审稿专家。此外,她还积极参与了原质检总局的技术支持和科普工作,如输欧米制品解禁、进口食品质量安全普查及食品安全科普专著的编写等工作,为相关部门食品安全监管工作提供了大量技术支持。近年来主持完成国家质检总局科技项目等3项,参与转基因重大专项、国家重点研发计划、质检公益项目等4项;获省部级科技奖励3项,社会力量奖1项;近5年来发表SCIEI文章6篇;以副主编或参编身份参与中英文专著编撰7部;参与制定国家标准或行业标准47项,获得授权国家发明专利10项。

 

 




(撰稿:吕程  审稿:李鸣晓)(总第三十期)


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